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    產品名稱:雞精調味料900克

    更新時間:2018-6-29 19:28:13


    產品詳情

    雞精不是從雞身上提取的中国体彩,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精,不過雞精比味精更鮮??梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊?,適量加入菜肴、湯羹中国体彩中国体彩、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養的家常調味品。


    成分分析

    雞精的主要成分是味精,味精即谷氨酸鈉,又稱味素。按我國制定的產品質量標準中国体彩,合格的雞精中的谷氨酸鈉含量不應少于5‰,雞精中的其他成分是核苷酸、食鹽、白砂糖、雞肉粉、糊精中国体彩、香辛料、助鮮劑、香精等中国体彩。我國的標準規定,每百克雞精中的蛋白質含量不能少于10.7克中国体彩。


    營養分析

    雞精雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪中国体彩,吃多了會導致身體肥胖。雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素中国体彩、核黃素中国体彩、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。

    科學調查認為,雞精食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

    孕婦食用了含有激素的雞精,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。


    功能作用

    雞精味道鮮美中国体彩,在烹調菜肴時適量使用中国体彩,能促進食欲.雞精的鮮味主要來自谷氨酸鈉,符氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽,它有強烈的肉類鮮味,易溶于水。雞精進入胃腸后中国体彩,所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種氨基酸中国体彩,參加人體內的代謝活動,具有改善大腦功能和穩定人情緒的作用,有利于智力發育中国体彩。


    藥性功效

    雞精性平、味酸,具有開胃、助消化之功效中国体彩,所含營養價值比味精更高。


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